Bolinha de queijo feito com 3 ingredientes simples e fácil de preparar perfeito para o lanche

Ingredientes da receita de bolinha de queijo

• 500g de queijo minas padrão ou meia cura (ralado grosso)
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) rasa de polvilho doce (100g)
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Pegue um recipiente e misture o polvilho doce e os ovos até formar uma massa homogênea.
2. Adicione o queijo minas ou meia cura e o sal, misturando bem.
3. Coloque a massa na geladeira para descansar por 2 horas.
4. Utilizando as mãos, faça bolinhas com a massa e, em seguida, frite-as em óleo quente até ficarem douradinhas.
5. Forre uma travessa com papel-toalha e escorra as bolinhas.
6. Sua maravilhosa bolinha de queijo está prontinha, aproveite!