Bolinho de arroz com arroz de ontem é muito fácil basta bater no liquidificador e fritar

Ingredientes da receita de bolinho de arroz:

• 1 xícara (de chá) de arroz cozido
• 1 ovo médio
• 3 rodelas de cebola
• 50g de parmesão ralado
• 100ml de leite em temperatura ambiente
• 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (de sopa) de fermento químico
• Sal à gosto 
• cebolinha picada à gosto

Modo de preparo

1. Bata 1 xícara (de chá) de arroz cozido, 1 ovo médio, 3 rodelas de cebola, 100ml de leite e 50g de parmesão ralado, bata até que o arroz esteja bem triturado
2. Despeje a mistura em uma vasilha e adicione aos poucos 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo para dar liga, por último adicione 1/2 colher (de sopa) de fermento químico, cebolinha picada à gosto e o sal mexa até incorporar todos os ingredientes.
3. Modele os bolinhos com uma colher e leve para fritar em óleo quente até dourar.