Bolinho de batata com frango é mais fácil de fazer que coxinha

Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango

• 3 batatas grandes
• 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca  

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente com uma pitada de sal até ficarem bem macias. 
2. Depois de cozidas, escorra-as e amasse-as usando um garfo ou um espremedor. 
3. Coloque a batata amassada em uma vasilha e misture com o peito de frango cozido, desfiado e temperado, junto com a farinha de rosca.
4. Enquanto a mistura estiver morna, amasse-a bem com as mãos até obter uma textura uniforme. 
5. Modele os bolinhos de batata com frango em pequenas bolinhas, para facilitar unte as mãos.
6. Em uma panela com óleo bem quente, frite as bolinhas até dourarem e ficarem crocantes. 
7. Transfira as bolinhas para uma vasilha com papel toalha para escorrer o excesso de óleo. 
8. Prontinho o seu saboroso bolinho de batata com frango está pronto. Bom apetite!