Bolinho de chuva com banana receita prática e fácil é só misturar os ingredientes e fritar

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

Para o bolinho

• 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 ovo grande ou 2 ovos pequenos
• raspas de 1 limão
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de banana picadinha
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó

Para fritar e empanar

• 1 colher (chá) de canela em pó
• ½ xícara (chá) de açúcar
• óleo o quanto baste (para fritar)

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o ovo, o açúcar e as raspas de limão. Bata bem com uma colher.
2. Adicione o leite, a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
3. Acrescente o fermento por último e mexa delicadamente.
4. Divida essa mistura em 3 potes, adicione as bananas num deles, o chocolate em um outro e deixe um pote ao natural.
5. Frite em óleo quente e fogo baixo, utilizando 2 colheres (sobremesa) para modelar os bolinhos.
6. Mantenha o fogo baixo durante a fritura para que os bolinhos não fiquem crus por dentro.
7. Retire com uma escumadeira para remover o excesso de óleo e passe em seguida no açúcar com canela.
8. Agora é só saborear esse delicioso bolinho de chuva!