Bolinho de chuva simples uma delícia para acompanhar sua bebida quente favorita

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

• óleo para fritar (o quanto baste)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 2 ovos inteiros 
• 2 e ½ copos (requeijão) de farinha de trigo 
• ½ copo (requeijão) de leite integral
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, bata os ovos ligeiramente. Junte o açúcar, o sal e o leite e mexa mais um pouco para ficar homogêneo. 
2. Adicione a farinha de trigo, gradualmente, e misture bem a cada vez. Coloque o fermento em pó e mexa para integrar. 
3. Com uma colher, pegue uma parte da massa e frite em óleo quente, em fogo baixo. Repita com a massa toda, até terminar. 
4. Dica: a cada bolinho, umedeça a colher no óleo para que a massa não fique grudada na colher. 
5. Tire da panela e escorra o excesso de óleo em papel-toalha. 
6. Sirva e saboreie esse maravilhoso bolinho de chuva bem quentinho!