Use somente o polvilho doce para essa receita, pois outro tipo de polvilho irá alterar a consistência da massa.
Em uma tigela grande, ponha os ovos e o açúcar e bata bem até ficar bem misturado. Junte o polvilho doce e mexa bem até formar uma massa que dê para modelar com as mãos. Não estranhe, a massa fica grudenta e uniforme, esse é o ponto certo.
Modele a massa em formato de palitinhos, usando uma colher para pegar a porção. Faça isso com toda a massa e frite em óleo quente (mas não demais) e em pequenas quantidades.
Frite até ficarem dourados dos dois lados, escorra e seque o excesso de óleo em papel- toalha.
Coloque em uma travessa, sirva e deguste seu bolinho de polvilho maravilhoso!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!