Bolinho de polvilho para acompanhar com seu cafézinho da hora

Ingredientes da receita de bolinho de polvilho

• 400 g de polvilho doce
• 100 g de açúcar (~1/2 xícara de chá)
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata bem até começar a espumar.
2. Adicione o polvilho e misture bem até que a massa fique bem homogênea e lisa, mas levemente grudenta.
3. Porcione a massa e modele em bolinhos no formato que preferir.
4. Frite imediatamente em óleo quente abundante até dourar bem.
5. Coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Agora é só saborear essa maravilha de bolinho de polvilho para o café da tarde!