Home » salgados » Bolinho de vatapá

Bolinho de vatapá

Postado por , no dia 01 de novembro de 2013 em salgados
1

Modo de Preparo

Modo de Preparo

 

      Refogue a cebola e o alho no óleo.

 

      Agregue o dendê e o leite de coco e o caldo de camarão.

 

      Acrescente a farinha de mandioca e o pão umedecido.

 

      Agregue o camarão e o amendoim e tempere com sal e pimenta a gosto.

 

      Perfume com coentro picado e cebolinha.

 

      No final, a consistência deve ser cremosa.
      Bolinho
      Misture a farinha, a manteiga, a água e o leite de coco até que a massa fique homogênea e ligada. Corrija o sal. Em seguida, faça os bolinhos abrindo uma incisão no centro para rechear com um pedacinho de camarão temperado com um pouco do vatapá. Feche o bolinho e frite em óleo quente
Ingredientes
  • 2 dentes de alho
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de dendê
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de caldo de camarão
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 1 ramo de coentro picado
  • 50 g de camarão seco dessalgado e picado
  • 2 colheres (sopa) de amendoim picado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • Miolo de 4 fatias de pão de forma umedecidos em ½ xícara de água
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • Bolinho
  • 1 receita de vatapá (acima)
  • 6 camarões médios limpos, cozidos e picados em pedaços grandes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de água morna
  • Sal à gosto
  • Óleo para fritar quanto baste
Imprimir ou Salvar
Esta Receita Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Massa-para-salgados-fritos-facil-e-economica-perfeita-para-fazer-pra-familia-ou-para-festinhas-1
Lanches e Petiscos, massa para salgados, Massa para salgados fritos, salgados Massa para salgados fritos fácil e econômica, perfeita para fazer pra família ou para festinhas
Massa-de-risoles-econoCC82mica-praCC81tica-e-deliciosa-com-recheio-que-preferir-1
lanche, Lanches e Petiscos, Massa de Risoles, salgados Massa de risoles econômica prática e deliciosa com recheio que preferir
salgados-assados-pra-fazer-e-vender-receita-toda-hora-1024x683-1-2
lanche, salgadinhos, salgados, Salgados assados Salgados assados pra fazer e vender uma massa coringa para fazer diversos tipos de salgados
23_42_48_413_receita_de_salgados_assados_2_610x300
Massas, salgadinhos, salgados Amei Aprender Esta Massa básica de excelente qualidade para salgados assados
Pastel de frango - Dona Flôr fotos Alexsander Ferraz
Massas, salgados GOSTOSO E SAUDÁVEL ESTE PASTEL ASSADO FÁCIL E PRÁTICO; Veja Aqui >>>
284443_original
Lanches, Massas, salgadinhos, salgados Amei Fazer Estas Bolinhas de Queijo; Veja Aqui >>>
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Recentes

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!
Receitas Recentes
Mais Acessadas