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Ingredientes:

• repolho – 300 g;
• cebola – unid.;
• cenoura – pcs.;
• frango picado – 300 g;
• kefir – 150 ml;
• ovos de galinha – 2 unid.;
• sal – 1/2 colher de chá;
• farinha – 3 colheres de sopa

Modo de preparo

1. Pique o repolho, bem como cebolas e cenouras descascadas.
2. Misture os legumes, coloque a carne picada na massa e misture bem.
3. Despeje o kefir na carne picada, quebre os ovos, adicione a farinha e o sal.
4. Misture bem os ingredientes e forme costeletas.
5. O óleo vegetal deve ser aquecido em uma frigideira, colocado na superfície das costeletas.
6. Frite a carne picada sob a tampa por 5 minutos de cada lado.
7. Você pode usar pimenta-do-reino moída como tempero.