Bolinhos de maizena sem farinha de trigo: ideais para substituir o pão no café da manhã

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 2 ovos
• 120 g de açúcar demerara
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara (200 ml) de maizena
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal

1. Misture os Líquidos:
   • Em uma tigela, bata bem os 2 ovos.
   • Adicione o açúcar e continue misturando até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione a Manteiga:
   • Incorpore as 3 colheres de sopa de manteiga derretida à mistura e mexa bem.

1. Maizena como Base:
   • Gradualmente, acrescente 1 xícara de maizena à mistura, assegurando que tudo fique bem combinado.
2. Fermento e Sal:
   • Adicione a colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal. Misture tudo até que a massa esteja lisa e sem grumos.
3. Preparando para Assar:
   • Unte e enfarinhe forminhas individuais (ou uma forma maior, se preferir).
   • Despeje a massa nas forminhas, preenchendo apenas até a metade para evitar que transbordem ao assar.
4. Hora de Assar:
   • Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
   • Asse os bolinhos por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.

Essa receita sem farinha é uma excelente opção para quem busca alternativas mais leves sem abrir mão do sabor. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!