Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. Junte o açúcar aos poucos e deixe bater mais 1 minuto e desligue a batedeira.
Junte a farinha de trigo aos poucos e misture delicadamente, despeje em uma assadeira redonda (22 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Corte o bolo em quadrados e reserve.
Cobertura
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve.
Quando o bolo estiver pronto, desenforme e coloque dentro de uma tampa de bolo ou um recipiente de bordas altas (10cm e 24cm de diâmetro), faça alguns furos com garfo e regue-o com a Cobertura.
Deixe por cerca de 1 hora na geladeira para a massa absorver bem a Cobertura.
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!