Bolo amanteigado de roça que fica delicioso a qualquer hora do dia

Ingredientes da receita de bolo amanteigado

• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.
2. Bata bem até ficar homogêneo e despeje em uma tigela.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem para não formar gruminhos.
4. Incorpore o fermento químico em pó e despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
5. Nivele a massa e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos, ou até espetar um palito de dente e ele sair limpo.
6. Espere amornar, desenforme e saboreie esse delicioso bolo!