Bolo amor em pedaços que você não pode deixar de fazer essa semana ainda

Ingredientes da receita de bolo amor em pedaços 

Para o bolo 

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite morno 
• 4 claras
• 4 gemas
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 5 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 

Para a calda 

• 2 colheres(sopa) de água 
• Suco de 4 limões
• 1 xícara(chá) de açúcar 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Numa vasilha coloque as claras, e bata bem até atingir ponto de neve. 
2. Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar e bata bem até obter uma farofa úmida. Adicione as gemas, uma a uma, e batendo bem, a cada adição. 
3. Acrescente o leite morno, a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar os ingredientes. 
4. Coloque o fermento em pó, misture para agregar, e por último adicione as claras em neve, misturando levemente, com movimentos de baixo para cima, para deixar a massa aerada. 
5. Despeje numa forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. 
6. Retire do forno, deixe amornar, e fure toda a superfície com um ggarfo para a calda penetrar bem. 

Da calda 

1. Numa tigelinha coloque a água, o suco dos limões e o açúcar e misture bem. Regue o bolo como essa calda e espalhe bem para penetrar totalmente.
2.  Deixe esfriar, e corte em quadrados para servir esse lindo bolo amor em pedaços!