Bolo areia amanteigado delicioso para comer no café da manhã ou lanche da tarde

Ingredientes da receita de bolo areia

• 3 claras
• 3 gemas
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela, as claras e bata em ponto de neve. Reserve.
2. Ponha na batedeira, a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme fofo. Junte as gemas e bata um pouco mais.
3. Acrescente a farinha de trigo e a maisena, aos poucos, alternando com o leite e mexendo a cada adição.
4. Adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
5. Por último coloque as claras em neve e mexa delicadamente para que a massa fique bem aerada.
6. Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
8. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
9. E sirva em seguida esse maravilhoso bolo areia dos deuses!