Bolo areia simples um bolo amanteigado perfeito para o seu café da manhã ou lanche da tarde

Ingredientes da receita de bolo areia

• 1 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque as claras na batedeira e bata até atingir o ponto de neve, depois transfira para outra vasilha e reserve (pois iremos usar a batedeira).
2. Adicione na batedeira o açúcar e a manteiga  e bata até que fique um creme fofo. Então junte as gemas e bata um pouco mais.
3. Vá colocando o amido de milho e a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e mexendo a cada adição.
4. Junte o fermento em pó, e misture delicadamente com uma colher.
5. Agora por último, para que a massa fique bem aerada, adicione as claras em neve e mexa levemente.
6. Passe a mistura para uma forma (23cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
8. Retire do forno, espere amornar para depois desenformar.
9. Sirva e se delicie com o sensacional bolo areia!