Bolo caçarola italiana na travessa um bolo cremoso e firme parece um pudim de pão

Ingredientes da receita de caçarola italiana

• 50g de queijo parmesão ralado
• 50g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 e ¼ xícara (chá) de leite integral
• 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga, o coco ralado, o queijo ralado e o fermento.
2. Em seguida, bata muito bem até formar um creme homogêneo.
3. Transfira essa massa para uma forma redonda (23cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que fique dourado.
5. Espere esfriar e sirva seu delicioso bolo caçarola italiana!