Bolo caçarola italiana um bolo que parece um pudim firme e delicioso

Ingredientes da receita de bolo caçarola

• 4 ovos
• 1 litro de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 6 gotinhas de essência de baunilha
• coco seco ralado (a gosto)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes (com exceção do coco seco ralado) até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a massa em uma fôrma untada com margarina e polvilhe coco ralado a gosto.
4. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C até que espetando um palito ele saia limpo (cerca de 35 minutos).
5. Aguarde esfriar um pouco e sirva.