Bolo caseirinho de limão simples e prático pra fazer pra família ou pra vender

Ingredientes da receita de bolo caseirinho de limão 

Para o bolo

• 4 ovos 
• 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 200 gramas de manteiga 
• 1 ½ colher(chá) de fermento em pó 
• 100 ml de leite 
• 40 ml de suco de limão 
• Raspas de limão a gosto 
• Essência de baunilha a gosto 

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de açúcar de confeiteiro 
• 2 colheres(sopa) de suco de limão 
• 2 colheres(sopa) de leite 
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Do bolo

1. Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar, a baunilha, bata muito bem por 2 minutos, até formar um creme fofo.
2. Adicione os ovos, e bata por mais 1 minuto.
3. Fora da batedeira, acrescente as raspas de limão a gosto, a farinha de trigo peneirada com o fermento, e misture bem.
4. Coloque o suco de limão, mexa bem, e por último junte o leite e misture um pouco mais para incorporar todos os ingredientes. 
5. Despeje a mistura em 2 formas para bolo inglês (24 cm x 10 cm) untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Da calda 

1. Numa tigelinha coloque o açúcar, o suco de limão e o leite, misture bem até obter uma calda homogênea. 
2. Cubra toda a superfície do bolo com essa calda, e decore com raspas de limão.
3. E um espetáculo de bolo caseirinho de limão ficou pronto! Sirva-se!