Comece batendo em um liquidificador 4 ovos médios, 1 copo (de requeijão) de óleo e 1 copo (de requeijão) de açúcar, até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, acrescente 1 copo (de requeijão) de farinha de trigo e 1 copo (de requeijão) de fubá, aos poucos, alternando também com 1 copo (de requeijão) de leite.
Coloque uma pitada de sal e misture 2 colheres (de sopa) de fermento em pó suavemente com auxílio de uma colher.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, coloque a massa do bolo e leve para assar por, aproximadamente, 45 minutos, em forno médio, pré-aquecido.
Prontinho. Agora é só aguardar ficar morno, desenformar e saborear esse bolo caseiro 5 copos delicioso!
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