Bolo da vovó com Leite Ninho muito fofinho delicioso e fácil de preparar

Ingredientes da receita de bolo da vovó

Para o bolo 

• 4 ovos 
• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 ½ xícara(chá) de água 
• 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a cobertura 

• 4 colheres(sopa) de leite em pó
• 6 colheres(sopa) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque no liquidificador o óleo, os ovos, a água, o açúcar e o leite em pó. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. 
2. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, e misture bem para incorporar todos os ingredientes. 
3. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Da cobertura 

1. Numa panela coloque o creme de leite, o açúcar e o leite em pó. Misture bem para homogeneizar.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Despeje sobre o bolo assado e espalhe bem para ficar uniforme. 
3. Sirva em seguida esse espetáculo de bolo da vovó!