Bolo de aveia bem leve para você preparar um café da tarde mais saudável

Ingredientes da receita de bolo de aveia

• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de leite integral 
• 1 e ½ xícaras (chá) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. No liquidificador, ponha: os ovos, o leite, a manteiga ou margarina e o açúcar, depois bata por 2 minutinhos, para obter uma mistura homogênea.
2. Num bowl, adicione: a farinha de trigo, a aveia em flocos e a mistura do liquidificador, então misture com o auxílio de um fouet, para combinar todos os ingredientes.
3. Para finalizar, inclua o fermento em pó e mexa com uma colher, suavemente. 
4. Despeje a massa numa forma de furo no centro (22cm de diâmetro x 0,8cm de altura), já untada com desmoldante caseiro ou untada com margarina e enfarinhada.
5. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos.
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
7. Prontinho! Agora você já pode servir e degustar seu espetacular bolo de aveia!