Bolo de banana com aveia delicioso saudável e toda a família vai adorar

Ingredientes da receita de bolo de banana com aveia

• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 3 bananas cortadas em rodelas finas
• 2 colheres (sopa) cheias de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
• açúcar e canela em pó a gosto (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Na tigela da batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar até formar uma mistura homogênea.
2. Sem parar de bater, junte a farinha de trigo e a aveia em flocos, aos poucos, alternando com o leite.
3. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
4. Adicione as bananas em rodelas e misture com uma colher.
5. Coloque a massa do bolo em uma forma retangular grande, untada e enfarinhada.
6. Polvilhe por cima a mistura de açúcar com canela a gosto.
7. Asse em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 40 minutos.
8. Espere esfriar um pouquinho e sirva essa delícia de bolo de banana com aveia!