Bolo de banana com pedaços de banana, aprendi com minha prima que trabalha na padaria

Ingredientes:

• 2 ovos inteiros;
• 2 bananas nanica;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina;
• 1 xícara (chá) de leite integral;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Como Fazer Bolo de banana com pedaços de banana:

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina e bata muito bem até obter um creme homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, batendo mais um pouco para incorporar.
3. Junte o fermento, misturando com uma colher.
4. Coloque a mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de buraco central, untada e enfarinhada.
5. Pegue as bananas e corte-as em rodelas, acomodando-as sobre a massa na forma.
6. Asse em forno a 180°C, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
7. Aguarde amornar para desenformar e sirva seu delicioso bolo de banana!