Misture na batedeira os ovos, o açúcar e a manteiga, batendo bem na velocidade mínima, até formar um creme clarinho.
Coloque aos poucos a farinha de trigo, alternando com o leite e batendo bem a cada vez. Adicione o fermento em pó e misture suavemente com o auxílio de uma colher.
Acrescente as bananas picadas e mexa um pouco para distribuir. Transfira para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e polvilhada com farinha.
Asse em forno pré-aquecido no máximo a 180°C por uns 60-70 minutos. Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
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