Bolo de banana super fofinho e macio esse é o mais fácil de fazer

Ingredientes da receita de bolo de banana 

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar 
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 bananas nanicas
• 4 ovos 
• 1 copo de iogurte natural integral 
• 2 colheres (sopa) de açúcar + 1 colher (chá) de canela em pó (para untar a assadeira)
• 1 ½ colher (sopa) de açúcar + canela a gosto para polvilhar 
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e o óleo e bata um pouco mais para homogeneizar. 
2. Acrescente a essência de baunilha, o iogurte e a farinha de trigo e bata bem para incorporar os ingredientes. Coloque o fermento e bata rapidamente para agregar. 
3. Despeje essa massa numa forma retangular (27 cm x 19 cm) untada com manteiga e polvilhada com açúcar + canela.
4. Disponha as bananas fatiadas na horizontal e polvilhe açúcar + canela em toda superfície. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerva de 30-35 minutos. 
5. Retire do forno deixe amornar, e sirva essa delícia de bolo de banana!