Bolo de chocolate daqueles mais simples de preparar mas bem fofinho e gostoso

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de Nescau peneirado
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
• 250ml de água bem quente
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneirada

Para a cobertura

• 1 xícara (chá) de Nescau
• 120ml de leite integral
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

Modo de preparo

Do bolo

1. Primeiramente pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
2. Numa bacia adicione os ovos e o óleo e mexa com um fouet, para misturar.
3. Acrescente a água bem quente e torne a mexer. Reserve.
4. Numa vasilha espaçosa, ponha os secos já peneirados: farinha de trigo, açúcar e Nescau. Inclua também o fermento químico em pó e misture tudo.
5. Despeje a mistura líquida nessa vasilha dos secos e vá mexendo com o fouet.
6. A massa fica bem líquida, é assim mesmo, não se preocupe.
7. Transfira a massa numa forma retangular grande, previamente untada com manteiga e polvilhada com Nescau.
8. Leve ao forno que já está pré-aquecido, para assar por 30 minutos.
9. Enquanto seu bolo assa, faça a cobertura.
10. O bolo estando assado, retire do forno, fure com um garfo e despeje a cobertura por cima, na própria assadeira, espalhando bem.
11. Deixe esfriar, sirva e delicie-se com seu irresistível bolo de chocolate! Bom proveito!

Da cobertura

1. Numa panela, coloque a margarina ou manteiga, o açúcar, o Nescau e o leite.
2. Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sem parar, por cerca de 5 minutos, até derreter o açúcar e o Nescau.
3. Desligue o fogo e reserve.