Bolo de chocolate fácil molhadinho e delicioso perfeito para sua festinha ou lanche da tarde

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Para a cobertura

• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite
• morangos fatiados (a gosto)

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente o achocolatado, a farinha de trigo e a água fervente. Bata muito bem para incorporar.
3. Adicione o fermento e mexa levemente com uma colher.
4. Despeje a massa numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
5. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
6. Retire do forno e deixe amornar. Despeje a cobertura sobre o bolo e espere esfriar.
7. Decore com os morangos fatiados, corte em quadradinhos e sirva em seguida esse maravilhoso bolo de chocolate!

Da cobertura

1. Numa panela, coloque o leite, a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o açúcar e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio, até levantar fervura. Abaixe o fogo, e sem parar de mexer, deixe por mais 5 minutos.