Bolo de chocolate low carb que fica delicioso e você pode comer sem medo de engordar

Ingredientes da receita de bolo de chocolate low carb

• 2 ovos inteiros
• 10 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga (ou 2 colheres sopa de óleo de coco)
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1 pitadinha de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
• chocolate meio amargo em pedacinhos para polvilhar sobre a massa (opcional) 

Modo de preparo

1. Em uma tigela adicione os ovos e bata com ajuda de um garfo ou de um fouet.
2. Acrescente o açúcar mascavo e a manteiga e continue batendo para incorporar.
3. Junte o creme de leite, o sal, o cacau e a farinha de aveia. Bata com o fouet até que a massa esteja bem uniforme
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma retangular. Nessa receita utilizamos uma forma de 28x18cm.
5. Espalhe por cima da massa os pedaços de chocolate e leve para assar por cerca de 20 minutos á 180°.
6. Retire do forno e se delicie sem culpa com esse bolo de chocolate low carb.