Bolo de chocolate prático molhadinho e delicioso ótimo para sua festinha ou lanche da tarde

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• ¾ xícara (chá) de óleo de soja

Para a cobertura

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• ½ xícara (chá) de leite integral
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• morangos fatiados (a gosto)
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo

Modo de preparo

Do bolo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem até formar um creme homogêneo.
2. Junte o achocolatado, a farinha de trigo e a água fervente e bata muito bem para incorporar.
3. Acrescente o fermento e apenas misture levemente com uma colher, sem bater.
4. Coloque a massa numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
6. Tire do forno e aguarde amornar, em seguida, despeje a cobertura sobre o bolo e deixe esfriar.
7. Enfeite com os morangos fatiados e corte em quadradinhos. 
8. Pronto, seu delicioso bolo de chocolate já pode ser degustado, aproveite!

Da cobertura

1. Pegue uma panela e adicione: o leite, a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, o açúcar e o chocolate em pó.
2. Cozinhe em fogo médio, até levantar fervura, depois abaixe o fogo, e mexa sem parar, deixando por mais 5 minutos.