Bolo de coco cremoso tão gostoso que não sobra nenhum pedaço

Ingredientes da receita de bolo de coco cremoso 

• 2 ½ xícara(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de maisena 
• ½ xícara(chá) de coco ralado 
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos e o açúcar e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo, a maisena e o coco ralado. Bata um pouco mais para incorporar os ingredientes. 
3. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar. Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
5. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de coco cremoso!