Bolo de coco de liquidificador, pra quem nunca provou algo gostoso, essa é a chance

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 xícara de leite;
• 2 xícaras de açúcar;
• 2 colheres de sopa de margarina derretida;
• 50 gramas de coco ralado;
• 1 colher de sopa de pó Royal.

Calda:

• 200 ml de leite de coco (equivalente a 1 vidrinho daqueles de mercado);
• 1 xícara de chá de açúcar;
• 50g de coco ralado.

Como Fazer Bolo de coco de liquidificador:

Bolo:

1. Bata todos os ingredientes que citamos para fazer a massa no liquidificador até que se forme uma mistura uniforme.
2. Depois disso, leve para assar em uma forma previamente untada em forno médio por cerca de 40 minutos ou até dourar.
3. Lembre-se de que o forno deve estar pré-aquecido.

Calda:

1. Leve todos os ingredientes da calda ao fogo e vá misturando até que ela fique com um aspecto um pouco viscoso.
2. Agora, basta despejar a calda por cima do bolo já assado e aguardar alguns minutos até que a calda endureça um pouco.
3. Pronto, depois disso é só saborear.