Bolo de fubá caipira simples e fácil receita que minha avó fazia para o lanche dos netos

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• ½ colher (café) de sal
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque: os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata bem até obter uma mistura lisa. 
2. Adicione gradualmente o fubá, a farinha de trigo e o sal, sem parar de bater. 
3. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó, misturando com uma colher. 
4. Transfira a massa para uma forma de buraco central untada e enfarinhada. 
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. 
6. Espere esfriar um pouco e desenforme seu delicioso bolo de fubá! 
7. Sirva e aproveite seu magnífico bolo de fubá!