Bolo de fubá com goiabada combina perfeitamente com a hora do seu café

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 3 ovos médios
• 1 copo (requeijão) de leite quente
• 1/2 copo (requeijão) de óleo
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• ½ colher de café de sal
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de goiabada em pedaços

Modo de preparo

1. No liquidificador bata os ovos médios, o óleo, o açúcar, o sal e queijo ralado, bata por 3 minutinhos até que a massa fique bem uniforme.
2. Em uma tigela despeje a mistura do liquidificador com a farinha de trigo, o fubá e misture bem. Adicione o leite quente incorpore a massa.
3. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, por cima da massa coloque pedaços de goiabada empanada na farinha de trigo e leve para assar.
5. Forno pré-aquecido a 180° por cerca de 35 minutos ou até que fique dourado.
6. Retire do forno, desenforme e se delicie.