Bolo de fubá com goiabada essa delícia já sai do forno recheada prático e fácil

Ingredientes da receita de bolo de fubá com goiabada

• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de leite
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• cubos de goiabada (passe na farinha de trigo ou maisena)

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos e bata por 2 minutos. Isso impede que o bolo fique com gosto de ovo.
2. Acrescente o óleo, o leite, o açúcar e bata bem por mais alguns minutos até obter um creme homogêneo.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione, aos poucos, a farinha de trigo misturada com o fubá.  Mexa bem a cada adição para incorporar.
4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa numa forma retangular (28 cm x 19 cm) untada com óleo e enfarinhada.
6. Distribua os cubos de goiabada (empanados na farinha de trigo ou maisena) sobre a massa.
7. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
8. Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados.
9. Prontinho. Agora é só servir essa delícia de bolo de fubá com goiabada.