Bolo de fubá com laranja de hotel fazenda de café colonial fácil e delicioso

Ingredientes da receita de bolo de fubá com laranja

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• erva-doce (opcional)
• 1 xícara (chá) de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja natural (para a calda)

Modo de preparo

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco.
3. Em seguida, bata no liquidificador: os ovos, o açúcar, o suco de laranja e o óleo.
4. Em seguida, acrescente o fubá e a farinha de trigo, e bata novamente.
5. Por último, adicione o fermento em pó e bata mais uma vez.
6. Se desejar, misture com uma colher a erva doce na massa, fazendo movimentos de baixo para cima, para que se espalhe por igual.
7. Despeje a massa na fôrma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido por, mais ou menos, 40 minutos.
8. Enquanto isso prepare a calda. Para isso, leve o açúcar e o suco de laranja ao fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar derreter e virar uma calda levemente grossa.
9. Depois do bolo pronto, despeje a calda por cima e já pode ser servido. Bom apetite!