Bolo de fubá com laranja de liquidificador muito fofinho saboroso e perfeito para o lanche

Ingredientes da receita de bolo de fubá com laranja

• 1 xícara (chá) de fubá (mimoso)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de suco natural de laranja 
• 120ml de óleo de soja
• 1 pitada de sal 
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o suco de laranja, o açúcar e o sal. 
2. Bata por um minuto Para obter um creme homogêneo, bata durante um minuto. 
3. Junte o fubá e a farinha de trigo e bata um pouco mais, para incorporar bem. Acrescente o fermento em pó e pulse rapidamente o liquidificador para misturar na massa. 
4. Despeje a massa em uma forma redonda (23cm de diâmetro) com buraco central, que já esteja untada e polvilhada com farinha. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até ficar dourado. 
6. Depois de retirar do forno, deixe amornar um pouco e só então desenforme. 
7. Sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de fubá com laranja! Bom apetite!