Modo de preparo:
Bata no liquidificador, o leite, os ovos, a margarina, o parmesão, o cream cheese, o sal e a farinha de trigo. Passe para uma tigela e misture o açúcar, o fubá e o fermento. Em uma forma retangular untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo. Asse em forno preaquecido em temperatura média por 40 minutos. Deixe esfriar, corte em pedaços e sirva.