Bolo de fubá da fazenda, para comer enquanto toma café

Ingredientes:

• ½ litro de leite;
• 1 ½ xícara(chá) de fubá peneirado;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo peneirada;
• ¾ xícara(chá) de óleo;
• 03 ovos;
• 01 colher (sopa) de fermento em pó.

Como Fazer Bolo de fubá da fazenda:

1. No liquidificador coloque, os ovos, o óleo, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o leite.
2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
4. Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180-°C por cerca de 40 minutos.
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
7. E agora é só servir seu maravilhoso bolo de fubá perfeito!