Bolo de fubá tipo pullman bem macio e fofinho para o café da tarde

 Ingredientes da receita de bolo de fubá tipo pullman

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara e meia de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 50 g de queijo parmesão
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo  

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, açúcar, queijo parmesão ralado, manteiga, farinha de trigo, fubá e leite. 
2. Bata até obter uma mistura homogênea e sem gruminhos.
3. Adicione o fermento em pó delicadamente usando uma espátula.
4. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
5. Leve para assar, forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos, ou até que esteja dourado. 
6. Deixe esfriar um pouco, desenforme e desfrute deste delicioso bolo de fubá tipo Pullman!