Bolo de iogurte simples e fofinho é só misturar os ingredientes e levar para assar

Ingredientes da receita de bolo de iogurte 

• 4 ovos
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar 
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 1 copo de iogurte natural (170 gramas)
• ½ colher(chá) de essência de baunilha 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• Manteiga ou margarina para untar a assadeira 
• Açúcar com canela em pó para polvilhar a assadeira

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o iogurte, a baunilha, o óleo e o açúcar. Bata tudo por 4 minutos para homogeneizar.
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. Misture bem com um fouet para incorporar. 
3. Despeje essa mistura para uma forma (23 cm de diâmetro) untada com manteiga ou margarina e polvilhada com açúcar com canela. 
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa delícia de bolo de iogurte!