Bolo de laranja bem macio e fofinho com sabor delicioso perfeito pro café da manhã ou lanche

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo 

• 2 laranjas pera (utilize uma delas com a casca)
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 2 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a calda 

• ½ xícara(chá) de açúcar
•  Suco de 2 laranjas 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Retire as pontas das laranjas, corte cada uma em 4 partes, remova a casca de uma delas e deixa a outra com a casca.
2. Com o auxílio de uma tesoura culinária, retire a parte branca e as sementes de todas as partes das laranjas e corte em pequenos cubos. 
3. No liquidificador coloque as laranjas picadas, o óleo e os ovos. Bata muito bem por 3 minutos. 
4. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o açúcar, o fermento e a farinha de trigo peneirada. 
5. Misture bem, e depois bata com um fouet por 2 minutos. Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. 
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos. 
7. Retire do forno, e deixe esfriar. 

Da calda 

1. Numa panelinha coloque o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo baixo, e deixe até ferver por 1 minutos. 
2. Regue o bolo morno, com a calda bem quente, isso fará com que a calda seja melhor absorvida. 
3. Corte em quadradinhos e sirva esse delicioso bolo de laranja!