Ingredientes da receita de bolo de laranja em 3 minutos
Para o bolo
½ colher (sopa) de raspas de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
¾ xícara (chá) de óleo de soja
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de suco natural de laranja
Para a calda
1 xícara (chá) de suco de laranja
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Do bolo
Adicione em um recipiente os ovos e bata super bem durante 1 minuto com o auxílio de um fouet. Acrescente o açúcar e o óleo.
Após mexer bem, bata mais um pouco durante mais 1 minuto. Em seguida, junte o suco de laranja, as raspas de laranja, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Para que tudo se incorpore, mexa bem e depois, para que fique homogêneo, bata por cerca de 1 minuto com o fouet.
Unte e enfarinhe uma forma (20cm de diâmetro), e transfira a mistura para ela. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 40 minutos.
Depois disso, tire do forno, aguarde amornar, porém não desenforme, deixe na forma.
Da calda
Adicione o suco de laranja e o açúcar em uma vasilhinha. Coloque no micro-ondas durante 2 minutos, ou, se preferir, no fogo até que ferva.
Derrame essa calda quente por cima do bolo na forma ainda e aguarde por 30 minutos para a calda penetrar.
Decorrido esse tempo, desenforme, sirva e saboreie seu magnífico bolo de laranja em 3 minutos!
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