Bolo de laranja fofinho e molhadinho para tomar café

Ingredientes da receita de bolo de laranja 

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de suco de laranja 
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de açúcar cristal
• 1 xícara(chá) de suco de laranja 
• Raspas de 1 laranja 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem até dobrar de volume e obter um creme esbranquiçado. 
2. Adicione o óleo e o suco de laranja e misture bem com um fouet. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture para incorporar. 
3. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. 
5. Retire do forno, não desenforme, e corte em quadrados, para que a calda penetre melhor.  

Da calda 

1. Numa panelinha coloque o suco de laranja, o açúcar e as raspas de laranja, e leve ao fogo médio, até levantar fervura, deixe no fogo por mais 3 minutos para reduzir.
2. Retire do fogo e regue toda a superfície do bolo com essa calda espalhando bem.
3. E o bolo de laranja mas gostoso da vida acaba de ficar pronto!