Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e bata bem até formar um creme esbranquiçado e homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, intercale com o leite quente, e misture bem a cada adição. Adicione o sal e o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
Transfira essa mistura para uma forma retangular (22 cm x 18 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme essa delícia de bolo de leite quente!
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