Bolo de leite quente muito leve e fofinho feito sem óleo nem manteiga

Ingredientes da receita de bolo de leite quente 

• 1 pitada de sal 
• ½ xícara (chá) de leite integral quente
• ½ colher (sopa) de fermento em pó 
• ¾ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Bata super bem os ovos e o açúcar na batedeira, até formar um creme clarinho.
2. Acrescente a farinha de trigo e o leite quente alternadamente, mexendo bem a cada acréscimo com o auxílio de um fouet.
3. Ponha o sal e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
4. Transfira a mistura para uma forma retangular (22cm x 18cm) que já esteja untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até dourar bem.
5. Tire do forno, espere esfriar um pouco e vire em uma travessa.
6. Pronto! Agora você já pode servir e aproveitar seu sensacional bolo de leite quente!