Bolo de maisena fofinho macio ele desmancha na boca uma delícia

Ingredientes da receita de bolo de maisena

• 2 xícaras (chá) de maisena
• 5 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata as claras em neve.
2. Com a batedeira ligada, junte as gemas, uma a uma.
3. Ainda batendo, junte o açúcar, aos poucos, e a essência de baunilha.
4. Vá batendo bem até formar um creme homogêneo e aerado.
5. Desligue a batedeira e adicione a maisena, aos poucos, misturando delicadamente com um fouet.
6. Transfira a mistura para uma forma (20 cm de diâmetro) de buraco central, untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C até dourar (35 a 40 minutos, em média).
8. Espere amornar para desenformar e sirva essa delícia de bolo de maisena!