Bolo de milho 5 copos fácil e rápido basta bater os ingredientes no liquidificador e assar

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 
• 1 copo (requeijão) de leite integral
• erva-doce a gosto (opcional)
• ½ copo (requeijão) de óleo 
• 3 ovos inteiros 
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de fubá fininho
• 1 copo (requeijão) cheio de milho em conserva escorrido

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: os ovos e o açúcar e bata super bem durante 1 minuto para misturar.
2. Junte o óleo e o milho e bata mais um pouco durante 2 minutos. Adicione o leite, o fubá, o sal, a erva-doce (opcional) e o fermento em pó. 
3. Torne a bater por mais 1 minuto para unir todos os ingredientes. Transfira essa massa para uma forma (21cm de diâmetro) com buraco no meio untada levemente com óleo. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos. Depois disso, tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. 
5. Agora é só se deliciar com esse maravilhoso bolo de milho!