Bolo de milho caipira com queijo ralado na massa um bolo da fazenda para sua mesa

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 3 ovos
• 4 espigas de milho verde debulhadas ou 1 lata de milho verde (sem água)
• 2 copos (americanos) de leite integral
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 e ½ colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Bata todos os ingredientes da receita no liquidificador por 3 minutos, menos a farinha de trigo e o fermento em pó. 
3. Junte a farinha de trigo e bata apenas o tempo suficiente para misturar tudo.
4. Por último, junte o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
5. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por, aproximadamente 50 minutos.
7. Faça o teste do palito: espete um palito na massa, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
8. Retire o bolo de milho do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar.
9. Prontinho. Agora é só servir esse delicioso bolo de milho!