Bolo de milho de latinha fácil de fazer delicioso e perfeito para o lanche

Ingredientes da receita de bolo de milho de latinha 

• 6 ovos 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 latinhas de milho sem a água
• 100 gramas de coco ralado 
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, a manteiga ou margarina, o leite condensado e o milho. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para triturar muito bem. 
2. Adicione o coco ralado e a maisena e bata um pouco mais para homogeneizar. Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (27 cm x 17 cm) untada e polvilhada com maisena. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse maravilhoso bolo de milho de latinha!