Bolo de milho sem farinha feito com milho de latinha macio e molhadinho igual bolo da roça

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 1 lata de milho verde em conserva escorrido
• ½ lata (medida) de óleo de soja
• 1 lata (medida) de fubá ou milharina
• 3 ovos inteiros
• 1 lata (medida) de açúcar
• 1 lata (medida) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque: os ovos, o milho, o óleo, o açúcar e o leite e bata bem até obter um creme liso. 
2. Adicione o fubá ou a milharina e bata um pouco mais. 
3. Por fim, junte o fermento em pó e mexa delicadamente com o auxílio de uma colher. 
4. Despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 25cm), previamente untada e enfarinhada com fubá ou milharina. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar. 
6. Tire do forno, espere esfriar um pouco e corte em pedaços pequenos. 
7. Seu irresistível bolo de milho está pronto para ser servido! Aproveite essa delícia!